En un recipiente machacamos los plátanos, añadimos los huevos y mezclamos, después agregamos el coco, la avena, el bicarbonato, el cacao en polvo, la leche, y revolvemos.
Verteremos la mitad de la mezcla en el molde, le añadimos las nueces y el chocolate para después cubrir con el restante de la mezcla.
Horneamos a 180 °C unos 20 minutos. Sacamos y cortamos en cuadros pequeños.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?