Brownies de Cocoa y Nueces
Son deliciosos y también excelentes para el día de San Valentín, ya que puedes usar cortadores de galletas en forma de corazón o en cuadro como son tradicionalmente.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
16
Porciones
- aceites en aerosol
- 150 gramos de mantequilla, cortada en trocitos
- 1 1/4 tazas de azúcar
- 3/4 tazas de cocoa
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1/3 tazas de harina, más una cucharada
- 1 taza de nuez de castilla, troceados
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
- Poner la rejilla del horno hasta abajo y precaliente a 325 ºF.
- Póngale papel aluminio a un molde cuadrado de 8 x 8.
- Derrita la mantequilla hasta que se torne de color café obscuro, moviendo ocasionalmente.
- Retire del fuego, inmediatamente agregue azúcar, cocoa, agua, vainilla y sal.
- Mezcle perfectamente.
- Deje enfriar por 5 minutos. (la mezcla estará caliente)
- Añada los huevos uno a uno batiendo después de cada adición.
- Cuando la mezcla este espesa y brillosa, añada el harina y mezcle.
- Bata por lo menos 60 veces.
- Integre las nueces.
- Transfiera al molde.
- Hornee por 25 minutos.
- Deje enfriar sobre una rejilla y corte en 16 cuadritos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por