Si te gustan los postres este rico cheesecake con base y cobertura de chocolate es la mejor opción para ti. Lleva nueces bañadas en un increíble y suave caramelo, será el postre ideal para terminar una buena comida o cualquier celebración.
90 gramos de mantequilla, fría, cortada en cubos pequeños
1/2 tazas de azúcar mascabado
1/2 tazas de nuez, tostadas y picadas
1 taza de harina
3 cucharadas de cocoa Hershey’S ®
1 taza de crema para batir, fría
1/2 tazas de queso mascarpone
380 gramos de queso crema
1/2 tazas de queso ricotta
1 taza de azúcar refinada
2 sobres de grenetina, hidratada y derretida
1/4 tazas de chispas de dulce sabor a chocolate blanco Hershey´S® Cookies N´ Creme®
1 taza de jarabe sabor chocolate Hershey's®
1 taza de nuez, tostadas, para decorar
1/4 tazas de caramelo, para decorar
Preparación
2h 20 mins
20 mins
Baja
Precalienta el horno a 200° C.
Para la base, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega de golpe la nuez, la harina y la cocoa Hershey’s®, bate hasta incorporar.
Vierte la mezcla en un molde para pastel y extiende con ayuda de una cuchara. Hornea 20 minutos y enfría.
Para el relleno, bate en la batidora la crema para batir, el queso mascarpone, el queso crema el, queso ricotta y el azúcar. Agrega la grenetina en forma de hilo y bate hasta integrar. Mezcla con las Chispas de Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hersheys® Cookies ´n´ Creme.
Vierte en el molde con la base y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
Saca el molde del refrigerador y cubre el cheesecake con el Jarabe Sabor Chocolate Hershey’s®. Acomoda las nueces.
Desmolda y decora con caramelo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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