Cheesecake de Oreo sin Horno

Disfruta de esta deliciosa receta de cheesecake de oreo sin horno, pues es ideal para disfrutar a la hora del postre en compañía de tu familia o amigos. ¡No podrás creer lo fácil y rápido que es prepararlo!
Ingredientes
12
Porciones
  • 14 galletas OREO
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 tazas de crema ácida
  • 2 paquetes de queso crema, 380 g
  • 3/4 tazas de leche, 200 ml
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 4 sobres de grenetina, hidratada, 28 g
  • crema batida al gusto
  • galleta OREO al gusto, para decorar
  • chocolate al gusto, rallado, para decorar
Preparación
2h 45 mins
Baja
  • Separa el relleno de las galletas. Reserva.
  • Coloca las galletas en una bolsa resellable y tritúralas con ayuda de un rodillo. Reserva el polvo de galleta.
  • Mezcla el polvo de galleta con la mantequilla derretida para formar una base. Coloca la mezcla sobre el molde de cheesecake, presionando para compactar.
  • Bate la leche condensada, el queso crema, la leche, el jugo de limón, la esencia de vainilla y vierte la grenetina hidratada en forma de hilo.
  • Vierte la mezcla en el molde y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje. Desmolda y reserva.
  • Decora con crema batida, galleta troceada y chocolate rallado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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