Fudge de Café
Alex Gonzalez
Un delicioso dulce que les encanta tanto a chicos como a grandes que se puede disfrutar a toda hora como golosina... y el café de la da un sabor super especial!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porciones
  • 2 latas de leche evaporada
  • 500 gramos de azúcar
  • 70 gramos de cocoa
  • 50 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de nuez, picada
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • 1 pizca de sal
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Poner al fuego una cacerola con la leche, azúcar, sal, cocoa y el café.
  • Diluir todo perfectamente y dejar hervir moviendo lentamente y cuando tenga punto de bola suave se retira del fuego.
  • Se le agrega la mantequilla y ya no se bate.
  • Cuando esté tibio se bate hasta que espese y se agregan las nueces picadas.
  • Se vacía en una charola de lámina previamente engrasada.
  • Se marcan los cuadritos y cuando se enfrían se cortan y se colocan en capacillos de papel.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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