Prepara unas calaveritas de chocolate para el altar de muertos o para regalar en este Día de Muertos, pues con el toque de Mermelada Smucker's® de mora azul, chocolate y amaranto, serán simplemente irresistibles.
1 3/4 tazas de chocolate amargo, cortado en trozos pequeños o en chispas
1/4 tazas de Mermelada Smucker’s® de mora azul
2 tazas de amaranto
2 tazas de azúcar glas, para el glaseado
1/4 tazas de agua, para el glaseado
2 cucharaditas de jugo de limón, para el glaseado
suficiente de colorante azul
suficiente de colorante naranja
suficiente de colorante verde
suficiente de colorante rosa
Preparación
30 mins
10 mins
Baja
Calienta el agua en una olla a fuego medio y cuando esté lista, coloca el chocolate en un bowl del tamaño de la olla y derrite a baño María de 2 a 5 minutos.
Mezcla el amaranto, la Mermelada Smucker's® de mora azul y el chocolate derretido en un bowl hasta integrar. Deja enfriar por 10 minutos.
Coloca la mezcla sobre una tabla y moldea formando la cabeza de una calavera. Deja enfriar por 20 minutos o hasta que solidifique.
Para el glaseado: Mezcla el azúcar glas, el agua y el jugo de limón en un bowl con una cuchara. Separa la mezcla en 4 bowls y agrega diferentes colorantes en cada uno: azul, naranja, verde y rosa. Coloca en mangas y reserva.
Cuando tu calaverita de chocolate esté solidificada, decora los ojos con el color naranja, alrededor de los ojos coloca puntitos formando la decoración de los ojos, con el color rosa forma líneas en la frente de la calavera y en la parte lateral de los ojos, con el color rosa forma también la nariz, con el colorante azul forma los dientes y unas líneas en la parte superior de la cabeza. Deja enfriar por 5 minutos o hasta que endurezca.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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