Chocolates Rellenos de Licor de Almendras
Son unos deliciosos chocolates rellenos de licor de almendras. Se ven muy elegantes y los puedes usar de regalo o para dar después de una comida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 3 cucharadas de fécula de maiz, sabor nuez
- 1/4 tazas de azúcar
- 1 huevo
- 1/4 litros de leche de vaca
- 2 cucharadas de licor de almendras
- 400 gramos de chocolate oscuro
Preparación
1h
0 mins
Baja
- Mezcla la fécula, el huevo y el azúcar, reserva.
- Calienta la leche y el licor, antes de que hierva retira una taza y mezclala con la fécula del paso anterior.
- Integra todo, sin dejar de mover, hasta que tenga una consistencia espesa. deja enfriar.
- Derrite el chocolate a baño maría y cubre el fondo y las paredes de los moldes, deja enfriar.
- Rellena con la crema de licor los moldes y refrigera 20 minutos.
- Vierte con cuidado mas chocolate para formar la tapa y deja que endurezca antes de desmoldar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por