Chocotorta

Name: Chocotorta
Prep time: 2h 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 2h 20 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente; 2 tazas de chocolate amargo, derretido; 1 taza de dulce de leche; 2/3 tazas de leche de vaca; 4 tazas de galleta de chocolate, sin relleno; suficiente de chocolate blanco, para decorar; suficiente de higo, para decorar; suficiente de menta, para decorar

Yamilette González

¡Prepara esta deliciosa chocotorta de chocolate que es muy cremosa y tiene dulce de leche y mucho chocolate! Es ideal para los amantes de este delicioso ingrediente ya que lleva capas de galletas y la rica crema.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente
2 tazas de chocolate amargo, derretido
1 taza de dulce de leche
2/3 tazas de leche de vaca
4 tazas de galleta de chocolate, sin relleno
suficiente de chocolate blanco, para decorar
suficiente de higo, para decorar
suficiente de menta, para decorar

Preparación

2h 20 mins

0 mins

Baja

Licúa el queso con el chocolate, el dulce de leche y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
En un molde redondo, acomoda una base de galletas en el fondo, cubre con un poco de mezcla de chocolate.
Repite hasta llenar todo el molde.
Congela alrededor de 2 horas o hasta que esté sólido.
Desmola y decora con virutas de chocolate blanco, higos y menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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