Creme Brulee de Frambuesas y Blueberries Sin Horno

Deliciosa receta de creme brulee de frambuesas y blueberries sin horno. Esta receta es ideal para impresionar haciendo un postre ligero, fácil y delicioso.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 vaina de vainilla líquida
  • 3.4 onzas de crema para batir
  • 10.6 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 4 cucharadas de miel
  • 4.5 onzas de blueberry
  • 4.5 onzas de frambuesa
  • 1.76 onzas de azúcar morena, en polvo
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • En un tazón grande raspar la vaina de vainilla y agregar la crema.
  • Con la ayuda de una batidora eléctrica de mano batir la crema y la vainilla hasta que esté firme pero no dura.
  • Con una cuchara grande de metal agregue el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y la miel a la mezcla de forma envolvente.
  • Dividir las frambuesas y las blueberries en cuatro ramekins poco profundos y amplios (los ramekins o moldes brulee tradicionales tienen un diámetro de aproximadamente 12cm y forma ovalada).
  • Verter sobre la crema la mezcla de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, dividiendo en partes iguales en los moldes.
  • Espolvorear por encima el azúcar.
  • Brulee los moldes por arriba sobre una parrilla justo antes de servir, si lo hace con tiempo de antelación perderá la superficie de azúcar crujiente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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