Crepas Dulces Saludables
Reddi Wip
Increíbles crepas dulces sabor cocoa con relleno cremoso de chocolate con queso mascarpone y frutos rojos frescos, con deliciosa almendra tostada y cremosa crema batida Reddi Wip®, será la opción ideal para un postre más saludable que vas a querer preparar siempre.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 3 huevos, para la pasta de crepas
  • 3/4 tazas de agua, para la pasta de crepas
  • 1/2 tazas de crema para batir, para la pasta de crepas
  • 11/4 tazas de harina de trigo, integral para la pasta de crepas
  • 1/3 tazas de cocoa, para la pasta de crepas
  • 2 cucharadas de azúcar, para la pasta de crepas
  • 1 pizca de sal, para la pasta de crepas
  • 1/2 barras de mantequilla sin sal, (90 g) derretida
  • 1 taza de chocolate amargo, son azúcar, para el relleno
  • 1/2 tazas de queso ricotta, para el relleno
  • 1/2 tazas de Reddi Wip® orignal, para el relleno y para decorar
  • 1 taza de fresa, cortadas en cuartos, para relleno y decorar
  • 1 taza de frambuesa, para relleno y decorar
  • 1/4 tazas de almendra, fileteada tostada, para decorar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • En un bowl mezcla perfectamente bien los huevos, el agua, la crema, la harina, la cocoa, la azúcar, la sal, y la mantequilla.
  • Calienta la sartén a Fuego medio con un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla para formar una crepa, voltea cuando se despegue y retira. Reserva las crepas.
  • En un bowl de vidrio derrite el chocolate y enfría hasta que este a temperatura ambiente, agrega queso ricotta y mezcla con Reddi Wip Tradicional® hasta conseguir una mezcla espesa y uniforme. Reserva.
  • Rellena las crepas con la mezcla de chocolate y frutos rojos. Agrega almendra fileteada y decora con Reddi Wip Tradicional®.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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