Verter la avena, los huevos, la vainilla, el plátano y el polvo para hornear en un recipiente. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Colocarla en una bandeja y hornear a 100 °C por 15 min o hasta que la orilla se dore. Dejar enfriar y cortar en dos porciones.
Mezclar el huevo, el coco, la leche y la vainilla.
En una de las porciones verter el dulce de leche y la mezcla de coco, tapar con la otra porción formando un sandwich, colocar en bandeja y hornear a 100 °C por 15 minutos.
Dejar enfriar y cortar en cuadros.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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