Este es el regalo perfecto para obsequiar un bouquet de rosas de cupcakes, que sorprenderá a esa persona especial, con sus esponjositos pastelillos y su cobertura de queso deliciosa, seguro lo conquistarás.
2 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente, para el betún
1 1/2 tazas de azúcar glass
esencia de almendra al gusto
suficiente de colorante vegetal, rosa
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
Pasa por un colador la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En una batidora agrega la mantequilla, el aceite vegetal, el azúcar y bate hasta integrar. Agrega uno a uno los huevos San Juan®, la esencia de vainilla y bate por 2 minuto más.
Agrega los ingredientes cernidos hasta integrar completamente.
Vierte en capacillos y hornea por 20 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría.
Para el betún, en un bowl acrema el queso con el azúcar glass y la esencia de almendras, agrega el colorante rosa.
Vierte el betún en una manga con duya rizada.
Coloca una maceta con una bola de unicel y coloca palillos a los cupcakes, inserta a la bola de unicel y empieza a decorar con el betún simulando flores.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?