Esta es una de mis recetas favoritas, pues como no tenia muchos ingredientes las hice mucho más sencillas, cubiertas de azúcar y unas con un poco de chocolate.
Colocar en un bowl la harina.
Incorporar el azúcar y una pizca de sal.
Agregar la levadura desmenuzándola con la mano, si es granulada 2 cdas.
Incorporar la leche.
Mezclar y amasar en la mesa hasta lograr una masa lisa y tierna.
Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos.
Estirar la masa.
Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro. Dejar leudar nuevamente.
Freír en abundante aceite caliente por 3 o 4 minutos de cada lado.
Decorar con azúcar, glasé o chocolate cobertura.
Colocar en un bowl la harina junto con el azúcar y una pizca de sal.
Agrega la levadura desmenuzándola con la mano, si es granulada agrega 2 cucharadas.
Mezclar y amasar en la mesa hasta lograr una masa lisa y tierna. Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos.
Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro.
Estirar la masa. Cortar discos de 7 cm y hacerles un orificio de 3 cm de diámetro quitando el centro. Dejar leudar (aumentar su tamaño dejando reposar) nuevamente.
Freír en abundante aceite caliente por 3 o 4 minutos de cada lado. Decorar con azúcar o chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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