Estas irresistibles donas de chocolate tienen un sabor extra especial, pues la masa se prepara con galletas de chocolate y al final se cubren con más chocolate. ¡Son deliciosas e ideales para disfrutar un snack doblemente chocolatoso!
2 paquetes de Emperador® sabor chocolate, para la masa
2 1/2 tazas de harina, para la masa
1 cucharada de levadura en polvo, para la masa
1 cucharadita de sal, para la masa
3/4 tazas de azúcar, para la masa
1/2 tazas de leche condensada, para la masa
3/4 tazas de leche entera, para la masa
4 huevos, para la masa
1 taza de mantequilla, para la masa
suficiente de aceite vegetal
chocolate semiamargo al gusto, derretido, para decorar
granillo de chocolate al gusto, para decorar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
Muele las galletas Emperador® sabor a chocolate con ayuda de un procesador.
Mezcla la harina, las galletas Emperador® sabor a chocolate, la levadura, la sal y el azúcar en un bowl o batidora. Agrega la leche condensada, la leche entera y el huevo. Trabaja hasta incorporar por completo. Añade la mantequilla poco a poco, hasta incorporar perfectamente.
Pasa la masa a un recipiente engrasado y cubre con película plástica. Deja reposar por 1 hora hasta que duplique su tamaño. Poncha la masa y estírala a un grosor de 1.5 cm. Corta las donas con un cortador y deja reposar por 30 minutos más o hasta que dupliquen su tamaño.
Fríe las donas de chocolate en aceite vegetal caliente y retira el exceso de grasa con una toalla de papel absorbente. Deja enfriar.
Cubre las donas con chocolate fundido y granillo de chocolate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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