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Mostachones
Helena Gómez
Deliciosos caramelos 100% mexicanos, prepara esta receta de mostachones y sorprende a todos en una noche mexicana.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
300 gramos de azúcar
1 taza de leche de vaca
2 cucharadas de miel de maíz
1 raja de canela
1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
pizcas de sal
40 gramos de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
nueces
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
En una olla agregar azúcar, leche, miel de maíz, canela, bicarbonato de sodio, sal y mantequilla, mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
Quitar la olla del fuego y quitar la raja de canela, dejar que se enfríe la mezcla.
Agrega las nueces a los capacillos boca abajo, cuando la mezcla esté fría agrega la vainilla y mezcla hasta que pierda su brillo.
Vierte la mezcla en los capacillos y empareja la superficie.
Deja que endurezcan y retira el capacillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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