Flan de Café al Sartén

Jade Cook
Prueba esta deliciosa receta de flan de café, que aparte de ser muy rica, también es sencilla. Recuerda que no necesitarás horno, gracias a la tecnología de Jade Smart® que ayuda a una cocción más uniforme.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 tazas de media crema
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 1/2 tazas de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • suficiente de fresa, en mitades, para decorar
  • suficiente de frambuesa, para decorar
  • suficiente de zarzamora, para decorar
  • suficiente de mora azul, para decorar
  • suficiente de barquillos de galleta sabor cappuccino , rallados
Preparación
15 mins
1h
Baja
  • Coloca la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, el huevo, el café soluble y el queso crema en una licuadora. Muele por 5 minutos o hasta integrar todo. Reserva.
  • En tu sartén Jade Smart® agrega la azúcar y deja que se disuelva y tome un color dorado a fuego medio por 10 minutos. Deja enfriar por 5 minutos.
  • Agrega la mezcla de flan previamente licuada al sartén Jade Smart®, tapa y coloca sobre la cacerola Jade Smart®. Agrega agua a la mitad con ayuda de una jarrita y cocina el flan de café a fuego bajo por 50 minutos.
  • Deja enfriar el flan de café al sartén y desmolda sobre un plato extendido, decora con frutos rojos y barquillos de galleta sabor capuchino.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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