Flan de Baileys
Yamilette González
No hay mejor manera de consentirte después de un largo día que con esta increíble receta de flan de Baileys. Estamos seguros de que te fascinará su textura cremosa y su dulce sabor, ¡pruébalo!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de azúcar refinada, para el caramelo
  • 1 1/2 tazas de queso crema, en cubos medianos
  • 6 huevos
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de crema de whisky
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • suficiente de crema de whisky, para acompañar
  • suficiente de viruta de chocolate, para decorar
  • suficiente de trufa de chocolate, para acompañar
Preparación
10 mins
1h
Baja
  • Agrega el azúcar en una sartén a fuego medio y cocina hasta que se funda y se torne color marrón, después vierte en un molde de 20 cm de diámetro. Enfría y reserva.
  • Licúa la leche evaporada, los huevos, el queso crema, la vainilla, la crema de whisky y la esencia de vainilla.
  • Vierte la mezcla anterior en el molde y hornea el flan a baño maría a 200 °C por 90 minutos. Enfría y desmolda.
  • Vierte un poco más de crema de whiskey sobre el caramelo y agrega virutas de chocolate. Puedes acompañar el flan de crema de whisky con trufas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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