Galletas de Brownies con Almendras

Disfruta de tu postre favorito en estas deliciosas Galletas de Brownies con Almendras.
Ingredientes
48
Porciones
  • 60 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de chocolate, en trozos
  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1/3 tazas de harina
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 taza de almendra, picadas
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Engrasar y enharinar 2 charolas de horno (esta mantequilla y harina no está incluida en los ingredientes). Calentar el horno a 350ºF.
  • Poner en baño maría el chocolate y mantequilla, mezclarlo revolviendo, dejar enfriar. En una batidora batir huevos y azúcar por 4 minutos. Bajar velocidad y agregar la mezcla del chocolate y vainilla, reservar.
  • Cernir los ingredientes secos y revolver a la mezcla anterior junto con las almendras. Dejar reposar por 6 minutos. Poner la pasta en una bolsa de Zip Lock y cerrarla, cortarle un poco una esquinita para que nos sirva como una duya e ir poniendo montoncitos de pasta como de una cucharada, sobre las charolas que preparamos. No ponerlas demasiado juntas.
  • Mientras ponemos la pasta en la segunda charola hornear la primera. Hasta que las galletas esponjen y se craquelen por encima, de 8 a 10 minutos. Dejar las galletas enfriar sobre una rejilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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