Galletas de Canela

Estas ricas Galletas de Canela y otras especies tienen todo el sabor de la Navidad.
Ingredientes
36
Porciones
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 cucharadas de jerez
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semilla de anís
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 huevo
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 180 grados centígrados y engrase las charolas para hornear con pam o mantequilla.
  • En un recipiente hondo mezcle 2/3 de una taza del azucar,el jerez, la esencia de naranja, y poner a reposar.
  • En otro recipiente mezcle el harina, la levadura, las semillas de anís y la sal.
  • En una batidora eléctrica bata la mantequilla hasta que esté esponjosa.
  • Juntar la mantequilla, la mezcla de harina y la mezcla de azúcar y amasar hasta tener una masa uniforme.
  • En una superficie limpia con un poco de harina aplanar la masa y hacer cortar galletas con formas navideñas. Transferir las galletas a la charola para hornear.
  • Combinar en un pequeño recipiente la canela y 1/4 de taza de azúcar .
  • Pinte las galletas con el huevo batido y espolvoree la mezcla de azúcar y canela.
  • Hornee de 8 a 10 minutos hasta que las galletas comiencen a dorar.
  • Sacar las galletas del horno y dejar enfriar por 5 minutos, servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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