Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos, después añadir la leche, ralladura de limón y la harina. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y suave.
Hacer pequeñas bolitas y ponerlas en una charola con papel estrella, aplastarlas para formar las galletas.
Llevar al horno por 20 minutos o hasta que la orilla tome un color dorado. Sacar y dejar enfriar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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