Galletas para el mes rosa
Mara Alpizar
Octubre es conocido como el mes rosa, pues se conmemora el Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama. Durante este mes, no olvides acudir con tu doctor, revisarte y crear conciencia sobre el cáncer de mama.

En kiwilimón, creamos estas galletas como un pequeño homenaje a todas esas mujeres que lucharon y siguen luchando contra el cáncer de mama.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 3/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharadas de esencia de almendra
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1/4 cucharadas de sal
  • chocolates confitados al gusto
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y tome un tono pálido. Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la esencia de almendra y continúa batiendo. Incorpora la harina y la sal, mezcla hasta integrar y forma una masa. Refrigera por 15 minutos.
  • Extiende la masa en una superficie plana hasta obtener el grosor deseado. Usa un cortador para cortar las galletas y coloca en una charola para horno. Hornea a 180 °C por 15 minutos.
  • Decora las galletas con los chocolates confitados y no olvides acudir a tu médico para revisarte y prevenir el cáncer de mama.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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