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Gelatina de Yogurt y Frutos Rojos
Marceline Dion
Acompaña esta rica Gelatina de Yogurt natural con una salsa o coulis de Fresa también puedes agregarle Moras y otros Frutos del Bosque para decorarla.
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Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
1/2 litros de crema para batir, lyncott
1/2 litros de yoghurt natural sin azúcar
2 sobres de grenetina, natural
200 gramos de azúcar
fresas, desinfectadas
Preparación
1h
0 mins
Baja
Vacía la crema en la batidora a velocidad baja. No queremos batirla.
Añade, poco a poco el yogurt. Sigue batiendo.
Espolvorea 150 gr. de azúcar en la mezcla. Deja que se integren. Si gustas, puedes añadir más azúcar si te gustan las gelatinas muy dulces.
Incorpora la grenetina hidratada y líquida. Deja de batir en cuanto la mezcla esté completamente homogénea.
Vacía en un molde para gelatina.
Para la salsa de fresa: En la licuadora pon el resto del azúcar, las fresas sin hojas y el jugo de 1/2 limón. Licua y sirve en una salsera.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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