Esta receta de carlota navideña con sabor a rompope será ideal para la cena de Navidad, las posadas o reuniones familiares, ya que se trata de un postre navideño muy fácil, rápido y económico, ¡a todos les fascinará por su exquisito sabor!
Utiliza un batidor para mezclar el queso crema en un bowl hasta suavizarlo, pues esto ayudará a que no tengas grumos en la mezcla. Cuando el queso esté suave, agrega la leche condensada, el rompope y mezcla hasta integrar. Incorpora la grenetina hidratada poco a poco.
Coloca una capa delgada del relleno de rompope en un refractario cuadrado, después cubre con una capa de nuez, agrega una capa de galletas marías, cubre con una capa de la mezcla de rompope y una de nuez y una de galletas marías. Continúa hasta cubrir el refractario por completo, terminando con una capa de la mezcla de rompope. Por último, espolvorea la carlota navideña con nuez y refrigera por 2 horas.
Sirve la carlota navideña en el mismo refractario y disfruta en frío.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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