1 cucharadita de extracto de vainilla, para la dona
6 cucharadas de harina, para la dona
1/2 cucharadas de polvo para hornear, para la dona
2 cucharadas de azúcar, para la dona
2 tazas de crema para batir, para el relleno
1 taza de queso crema, a temperatura ambiente, para el relleno
1 cucharada de vainilla líquida, para el relleno
3/4 tazas de azúcar glas, para el relleno
1/2 tazas de galleta de miel, en moronas, para los toppings
1 taza de malvaviscos, medianos, para los toppings
1/4 tazas de chocolate semiamargo, derretido, para los toppings
1 plátano, para los toppings
1/2 tazas de cajeta, para los toppings
1/2 tazas de nuez tostada, para los toppings
suficiente de canela en polvo, para los toppings
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Mezcla el huevo, la leche, el aceite vegetal, la vainilla, el polvo para hornear, la harina y el azúcar en un contenedor.
Pasa a tazas engrasadas, vierte la mezcla hasta la mitad, coloca un rollito de papel encerado al centro para mantener el hueco y se forme la dona, debe ser grueso y le puedes poner un poco de peso para que no se mueva. Cocina la donas por 1 ½ minutos.
Bate la crema y una vez que suba, agrega el queso crema, la vainilla y el azúcar glas. Bate hasta que termines de incorporar.
Rellena las donas y cubre con los toppings: Cubre con malvaviscos; pásalos primero por calor a fuego directo, soplete o pistola de calor para quemar la superficie, luego pasa un poco de chocolate derretido y termina con un poco de moronas de galleta de miel. También puedes cubrir con dulce de leche, rebanadas de plátano, nuez picada y espolvorear un poco de canela.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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