Manzanas Cubiertas con Harina de Hotcakes
Harina Tres Estrellas
Estas manzanas cubiertas caseras son muy fáciles de hacer, pues se preparan con harina para hot cakes, que siempre tenemos en casa. Se trata de un postre fácil, rápido y delicioso que va frito y cubierto de chocolate amargo o blanco. Además, puede funcionarte bien si estás organizando una fiesta, pues es perfecto para las mesas de dulces.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de harina para hot cakes Tres Estrellas®, (800 gramos)
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 6 manzanas, perón Golden
  • 6 glorias
  • 1 taza de chocolate amargo, derretido
  • 1 taza de chocolate blanco, derretido
  • 1/4 tazas de chochito, de colores
Preparación
20 mins
5 mins
Baja
  • En un bowl, agrega la Harina para Hot cakes Tres estrellas®, la leche, los huevos, el azúcar, la canela en polvo, y bate hasta tener una mezcla homogénea. Reserva.
  • Sobre una tabla de madera, pela las manzanas, descorazónalas, rellénalas con las glorias e inserta un palillo de brocheta. Reserva.
  • Calienta el aceite a fuego medio, sumerge las manzanas en la tempura, escurre el exceso de masa y fríe de 3 a 5 minutos, voltéalas de cada lado para tener una fritura uniforme. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  • Sumerge en chocolate amargo y blanco, decora con las nueces y chochitos de colores.
  • Coloca sobre una charola con papel encerado y deja secar.
  • Envuelve sobre bolsa de celofán y decora.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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