Mini Churros
Carmen Ramirez HP
Mini churros azucarados acompañados de una salsa de chocolate, un postre delicioso y perfecto para cualquier momento en compañía de tu familia y amigos. Hazlos y sorpréndelos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 230 mililitros de agua
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 125 gramos de harina de trigo
  • 2 huevos
  • suficiente de aceite
  • 100 gramos de azúcar, para espolvorear
  • 5 gramos de canela en polvo, para espolvorear
  • 120 mililitros de crema para batir, para salsa de chocolate
  • 150 gramos de chocolate amargo, para la salsa de chocolate
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Coloca en una olla a fuego lento agua, mantequilla, sal, azúcar y mezcla hasta que hierva.
  • Añade el harina mezcla y retira del fuego.
  • Añade los huevos uno por uno, mezcla.
  • Coloca la mezcla en una bolsa con duya.
  • Coloca en una sartén aceite, hasta que esté caliente.
  • Con ayuda de unas tijeras, vierte la mezcla con cuidado formando los churros.
  • Cuando estén dorados los churros, retíralos del aceite y coloca en papel absorbente.
  • En un plato extendido mezcla el azúcar y la canela.
  • Revuelca los churros en la mezcla de azúcar y canela.
  • Para la salsa: En un recipiente poner la crema para batir y el chocolate. Derrite en el microondas por 30 segundos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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