Esta receta contiene dos de las mejores ingredientes de frutas y verdura con beneficios increíbles en nuestro organismo, buscando que es lo mejor que pudiera comer mis bebes me inspire en esta receta. ya que tenia tiempo intentando que comieran espinacas y muffin caseros. Y lo mejor lo llevan de lunch o cena.
En un bol combinar la harina y los polvos y la especies y reservar.
En otro bol a velocidad baja mezclar el huevo, el puré de espinaca, el puré de manzana, el aceite, la azúcar y la vainilla hasta que este bien incorporada.
Agragar poco a poco la harina en esta mezcla líquida sin batir demasiado.
Llenar a 3/4 partes los capacillos y hornear por aproximadamente por 20 min.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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