Muffins de Naranja

ROSALBA ARCE SANCHEZ
Es una receta sencilla y rápida y muy rica para esos momentos inesperados en que llega una visita para acompañar con el café y lo mejor económica y con pocos ingredientes de tu casa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de harina para hot cakes Gamesa®
  • 3 huevos
  • 120 mililitros de leche de vaca
  • 100 mililitros de aceite
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 naranja, ralladura
  • 1 naranja, el jugo
  • 200 gramos de azúcar
  • mermeladas, de naranja y cerezas (para decoración)
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC. Mezclar la harina con el aceite.
  • Incorporar el jugo de la naranja con la ralladura.
  • Incorpora 1 a 1 los huevos.
  • Incorporar la harina con el royal previamente cernida.
  • Y por último incorporar la leche.
  • Una vez incorporado todos los ingredientes en un molde poner los capacillos y llenarlos con la mezcla hasta 2/3 partes de su capacidad.
  • Hornear por 25 minutos.
  • Una vez listos dejarlos enfriar para decorar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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