Este dulce es muy mexicano, además de que es súper fácil de preparar, además de ser una excelente fuente de energía las nueces aportan mucho sabor, las puedes agregar en ensaladas o comerlas solas. ¡Son exquisitas!
En un cazo cocina el azúcar con el agua y la vainilla. Cocina unos minutos hasta que se disuelva por completo el azúcar.
Agrega las nueces y cocina alrededor de 30 minutos a fuego bajo, moviendo de vez en cuando.
Una vez que el caramelo cubra por completo las nueces y se haya evaporado todo el líquido, vierte las nueces sobre una charola engrasada o tapete siliconado.
Separa con ayuda de un tenedor y deja secar. Sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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