Paletas de Mango con Coco

Nature´s Heart

Estas paletas de mango con coco, además de ser refrescantes, son muy saludables y puedes disfrutarlas como snack, pues no tienen azúcar añadida. Acompaña esta receta como postre o snack fácil con Nature’s Heart, pues sus productos son de orígenes naturales, saludables y, por supuesto, deliciosos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 tazas de mango, ataulfo, solo pulpa, en cubos
2 cucharadas de jugo de limón amarillo, sin semillas, para la mezcla de mango
3 cucharadas de monk fruit, para la mezcla de mango
1 taza de Coco Vainilla Nature’s Heart®
1/4 tazas de coco rallado, para la mezcla de coco
1/2 tazas de yogur griego de coco, para la mezcla de coco
Chía Nature’s Heart® al gusto

Preparación

2h 20 mins

Baja

Para la mezcla de mango: Licúa la pulpa de mango, el jugo de limón y el monk fruit hasta integrar por completo. Reserva hasta su uso.
Para la mezcla de coco: Mezcla la taza de Coco Vainilla Nature’s Heart®, el coco rallado y el yogur griego de coco en un tazón, hasta integrar por completo.
Coloca una cucharada de la mezcla de mango en un molde para paletas, agrega una cucharada de mezcla de coco y repite intercalando las capas hasta terminar con coco. Agrega Chía Nature’s Heart® al gusto, tapa el molde con plástico adherente y forma una abertura con ayuda de la punta del cuchillo para colocar los palos de madera para paleta. Congela por al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté sólida.
Retira del congelador, desmolda y disfruta en tus tardes calurosas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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