Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde.
Licuar el aceite, la vainilla, la harina de hot cakes, el polvo para hornear, los huevos y 1/2 lata de leche evaporada. Una vez todo quede bien licuado, verter en el molde y llevar a hornear durante 45 minutos o hasta que al ingresar un palillo en medio, este salga limpio. Una vez listo, sacar y dejar enfriar.
Verter el restante de leche evaporada, la media crema y la leche condensada en un recipiente, mezclar bien.
Desmoldar el pan y con un tener hacer pequeños hoyitos, después vertemos la mezcla de las 3 leches y llevar al refrigerador por 40 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?