Pan de Plátano con Granola
kelloggs
Prepara este exquisito pan de plátano con granola. Está hecho con Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel que queda perfecta con el plátano. No contiene gluten, queda suave y delicioso. Lo puedes comer en el desayuno o al medio día como colación. Es muy fácil y sencillo de hacer.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 1/4 tazas de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 tazas de plátano
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/4 tazas de miel
  • 1/3 tazas de chispa de chocolate
Preparación
15 mins
18 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Procesa la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel hasta deshacerlas para obtener una harina muy fina. Pasa la harina de Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel a un tazón y agrega la canela en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • En otro tazón aplasta los plátanos hasta tener la consistencia de un puré. Agrega el huevo, la vainilla y la miel, mezcla hasta incorporar todo.
  • Añade la mezcla de Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel y revuelve hasta obtener una mezcla ligeramente espesa. Reserva 1 cda de chispas de chocolates e incorpora el resto a la mezcla.
  • Engrasa un molde cuadrado, vierte la mezcla y encima agrega la cda de chispas de chocolate. Hornea a 180°C por 15-18 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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