Panqué Estilo Fruit Cake

Prepara esta deliciosa y tradicional receta de panqué estilo fruit cake esta Navidad. Sorprende a todos con el sabor frutal y textura esponjosa. Será el mejor postre de la temporada.
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 150 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de leche descremada
  • 1/4 tazas de ate de guayaba, en cubitos
  • 1/4 tazas de ate, de manzana en cubitos
  • 1/4 tazas de nuez, picada
  • 1/4 tazas de pasita, remojadas en té de canela
  • 1/4 tazas de cerezas en almíbar
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Cernir la harina con la Maizena® Fécula de Maíz Regular y el polvo para hornear. Reservar.
  • Aparte, batir la Margarina Primavera® Cocina hasta que tenga consistencia suave. Añadir los huevos, la leche y la mezcla de harina. Batir hasta que no haya grumos.
  • Añadir los ates, las nueces, las pasitas y las cerezas. Mezclar cuidadosamente con una pala de madera hasta integrar. Verter la mezcla en un molde engrasado para panqué.
  • Hornear a 180 °C por 35 minutos o hasta que esté dorado. Desmoldar y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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