Panqués de Elote

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 45% menos calorías, 60% menos grasa y 45% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Ingredientes
24
Porciones
  • Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 200 gramos de harina, para hotcakes
  • 10 huevos
  • 280 gramos de margarina light
  • 750 gramos de grano de elote
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 100 gramos de media crema
  • 800 gramos de leche condensada
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Rociar un molde para panqué con 10 disparos de PAM® Mantequilla y harina a modo de que quede pegada.
  • Acremar la margarina con una espátula en un recipiente.
  • Aparte, licuar el huevo, los granos de elote, la media crema, la leche condensada, la esencia de vainilla, el polvo para hornear y la harina de hotcakes.
  • Agregar la mezcla a la margarina y batir por tres minutos con una batidora.
  • Hornear a 180°C por 45 minutos y enfriar para poder desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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