Panqué de Linaza Sabor Chocolate
Alejandro Tellez
Prepara esta receta de panqué sin harina, realizado a base de linaza dorada molida. Podrás disfrutar de este panqué sin culpas y con mucho sabor.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de linaza, molida
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharaditas de sal, de frutas
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 4 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 tazas de aceite de maíz
  • 3/4 tazas de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de vainilla líquida
Preparación
15 mins
50 mins
Media
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bowl mezcla la linaza, royal, la sal de frutas, la cocoa en polvo e integralos manualmente.
  • Añade los cuatro huevos, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando perfectamente con la mezcla de los ingredientes secos.
  • A parte, bate las claras a punto de turrón, e intégralas a la mezcla previa con movimientos envolventes.
  • Engrasa un molde de 25x25 cms, y vierte la mezcla.
  • Hornea por 30min o hasta que empiece a dorar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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