Cocina este rico panqué de plátano y granola para empezar tus mañanas con energía. Tiene una consistencia suave y esponjosa. Es perfecto para compartir con la familia y los seres queridos. Tiene un delicioso sabor a plátano y la granola le aporta el dulzor necesario para balancear los sabores.
1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
1 taza de harina
1/2 tazas de azúcar morena
1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/4 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharaditas de canela en polvo
1/4 cucharaditas de sal
3 plátanos maduros, machacados
1 huevo
3 cucharadas de queso ricotta
1 taza de Kellogg’S® Krunchy™ granola manzana canela
1/4 tazas de miel
1/2 tazas de azúcar morena
1/4 tazas de mantequilla, derretida
Preparación
15 mins
40 mins
Baja
Precalienta el horno a 170°C.
Engrasa un molde para panqué con mantequilla y harina. Mezcla Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas con el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal.
En otro tazón combina los plátanos machacados, el huevo y el queso ricotta. Agrega la mezcla de plátano a la de Kellogg’s® Granola Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado
Topping: Mezcla la Kellogg’s® Krunchy™ Granola Manzana Canela con la miel, la azúcar morena y la mantequilla derretida. Agrega el topping al panqué y hornea a 170°C por 35-40 minutos.
Saca del horno y deja enfriar por completo antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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