Pastel de Calabaza
Natalia Severino
Este pastel de calabaza es húmedo y saludable; hecho con harina de avena y calabaza. Apto para intolerantes a lactosa. Su irresistible sabor seguro te cautivará y lo hará de tus favoritos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 tazas de calabaza, cruda
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 tazas de agua
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • azúcar al gusto
  • especia al gusto
Preparación
15 mins
40 mins
Baja
  • Bate los huevos en licuadora hasta que esten espumosos.
  • Incorpora la calabaza, aceite, agua, polvo para hornear, vinagre blanco y endulzante.
  • Vierte en un bowl y añade el harina; integra.
  • Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 200 ℃ por 40 a 50 min o 10 min al microondas.
  • Deja enfriar y adorna con el topping que más guste.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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