Pastel de Chocolate en Estufa
Brenda Villagomez
No creerás lo sencillo que es preparar este pastel de chocolate, pues sólo requieres de 3 ingredientes y no tienes que prender el horno para hacerlo. Esta receta de pastel de chocolate fácil te brindará un sabor sensacional y textura esponjosa, ideal para los principiantes en la pastelería o para cocinarlo con los pequeños de la casa. ¡Sorprende a todos con este delicioso postre chocolatoso!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 3 tazas de galleta de chocolate, si tiene relleno, retíraselo
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 1 1/2 tazas de durazno en almíbar, cortado en medias lunas
Preparación
15 mins
35 mins
Baja
  • Licúa las galletas hasta pulverizarlas. Para que no te cueste trabajo, hazlo en varias tandas y apóyate de una cuchara. De las tres tazas de galletas enteras te deberán salir dos tazas de galletas en polvo.
  • Vierte las galletas pulverizadas en un bowl, añade el polvo para hornear, la leche y mezcla con ayuda de un batidor globo hasta obtener una consistencia espesa.
  • Vierte la mezcla en una sartén hondo con papel encerado, tapa y coloca la sartén en la parrilla a fuego muy bajo; si el fuego es muy fuerte incluso a flama baja, te recomendamos colocar un comal entre el fuego y la sartén. Cocina por 35 minutos a fuego bajo, procura no abrir mucho la tapa.
  • Desmolada y decora con rebanadas de durazno en almíbar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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