Pastel de Zanahoria con Chocolate
Anabel Ramos Amores
Te enseñamos a preparar esta receta de pastel de zanahoria con cobertura de chocolate.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
16
Porciones
  • 3 zanahorias
  • 300 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura
  • 300 gramos de azúcar
  • 10 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de aceite
  • 4 huevos
  • 300 gramos de crema pastelera, De cacaoy
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde.
  • Lavar, pelar y cortar las zanahorias.
  • Licuar las zanahorias, el azúcar y los huevos.
  • Verter la mezcla en un recipiente con la levadura y la harina tamizada. Mezclar perfectamente y verterla en el molde.
  • Llevar a hornear por 45 minutos, dejar enfriar para después cubrirlos con crema pastelera de cacao.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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