Pay de Limón con Cereal

Este postre fácil de pay de limón con cereal es una gran opción individual para consentirte. Disfruta prepararlo con todo el sabor de Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® con 96% más de grano entero. Este postre es clásico, sencillo y delicioso.
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de Cheerios® avena y más granos
  • 1/4 tazas de almendra, picada, para la base
  • 1/4 tazas de nuez, picada, para la base
  • 3 cucharadas de miel de abeja, para la base
  • 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/4 tazas de yogur griego, natural
  • 1/2 tazas de leche condensada light Nestlé®
  • 1 1/4 tazas de queso crema, light
  • 1/4 tazas de jugo de limón amarillo, sin semillas
  • suficiente de ralladura de limón amarillo
  • suficiente de limón amarillo, para decorar
  • suficiente de naranja, confitada, para decorar
  • suficiente de Cheerios® avena y más granos , para decorar
Preparación
1h
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bowl mezcla los Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® junto con la almendra, la nuez y la miel de abeja hasta integrar. Vierte la mezcla sobre una charola previamente engrasada y con papel encerado y; hornea por 10 minutos a 180°C. Retira del horno y enfría.
  • Coloca la mezcla de cereal frío en una bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo presiona o da pequeños golpes al cereal hasta pulverizar. Vierte el polvo de cereal en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida, integra.
  • En vasos individuales (preferentemente de vidrio) coloca un poco de la mezcla de anterior presiona con ayuda de una cuchara y refrigera por 15 minutos o hasta que el cereal se vuelva sólido. Reserva.
  • Licúa el yogurt griego, la leche condensada, el queso crema, el jugo de limón amarillo y la ralladura de limón hasta integrar.
  • Una vez sólida la capa de cereal, retira los vasitos del refrigerador, rellena con la mezcla anterior y refrigera por 30 minutos.
  • Decora con limón amarillo, naranja confitada y Cheerios® Avena y más granos de Nestlé®.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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