Pay de queso de kiwilimón
Yamilette González
Prepara esta receta de kiwilimón, un clásico delicioso e insuperable para consentir a toda la familia. ¡Se trata de un pay de queso súper fácil de hacer! La combinación de leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo lo hacen ideal para endulzar las tardes con tu compañía favorita. No te pierdas esta receta de pay de queso de kiwilimón.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 tazas de galleta de vainilla, para la base
  • 3/4 tazas de mantequilla, derretida, para la base
  • 1 taza de queso crema, para el relleno
  • 3 huevos, para el relleno
  • 1 taza de leche condensada, para el relleno
  • 1 taza de leche evaporada, para el relleno
  • suficiente de galleta de vainilla, molida, para decorar
  • suficiente de agua, para hornear
  • leche condensada al gusto, para decorar
Preparación
2 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una licuadora agrega las galletas y muele por 5 minutos.
  • En un bowl añade el polvo de galletas, la mantequilla derretida e incorpora. Coloca en un recipiente apto para hornear y aplana para formar la base.
  • En una licuadora agrega el queso crema, los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y mezcla por 5 minutos.
  • Vierte sobre la pase del pay y espolvorea galleta molida para decorar. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María durante 1 hora a 180°C.
  • Refrigera 2 horas, dale un baño con más leche condensada y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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