En un recipiente hacer puré el plátano, después agregar la harina, la leche, el azúcar, la vainilla, el polvo para hornear, el aceite y los huevos, mezclar perfectamente.
Verter la mezcla al molde y llevar al microondas por 15 minutos o hasta que al enterrar un palillo en el medio, este salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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