Muffins de Plátano Sencillos

Te presentamos unos deliciosos y saludables muffins de plátano. La combinación de avena y plátano es perfecta, ya que te aporta una buena porción de fibra, perfecta para evitar el estreñimiento.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de avena instantánea
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de yogur, griego
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 1/3 tazas de chispa de chocolate
  • 1 aceite en aerosol, cantidad necesaria
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Con el aceite en aerosol. engrasa un molde para cupcakes.
  • Añade los ingredientes al envase del multiprocesador Evenflo Advance®. Gira la base de la licuadora. Coloca el recipiente de la licuadora y gíralo en el sentido de las manecillas del reloj. Presiona el botón de encendido y muele por 3 minutos o hasta que las hojuelas de avena estén bien molidas.
  • Rellena ¾ partes de cada molde de muffins y agrega a cada muffins unas cuantas chispas de chocolate.
  • Hornéalos por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Permite que se enfríen perfectamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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