Palanquetas de cacahuate

¿Te gustan los dulces típicos mexicanos? Entonces tienes que probar esta palanqueta de cacahuate, ¡es el mejor postre para rendirle homenaje a la cocina mexicana! Además, hacerla será muy fácil con esta receta paso a paso. ¿Te animas a hacer este dulce de cacahuate?¿Sabías qué? Por increíble que parezca, el cacahuate es un alimento rico en vitamina E, así que no puede faltar en tu dieta.¡Ver más recetas con cacahuate!
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de cacahuate
  • 1/4 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Dora los cacahuates en una sartén a fuego bajo por 5 minutos. Reserva.
  • Agrega el azúcar en una olla y cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que dore. Cuando dore agrega el agua y baja la temperatura.
  • Incorpora los cacahuates al caramelo y cocina por 2 minutos más.
  • Pon los cacahuates con caramelo en una charola con papel encerado. Tapa con más papel encerado y aplasta con un rodillo. Deja enfriar.
  • Trocea la palanqueta de cacahuate y coloca en una tabla con papel encerado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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