Carlota de mazapán

Mara Alpizar

¡Esta carlota de mazapán es la receta perfecta para darle un giro a este postre tan clásico! Además de que no necesitas un horno para llevar este postre a tu mesa, se prepara con ingredientes fáciles de conseguir. ¡No te quedes sin probar este postre sabor mazapán!

¿Sabías qué? Originalmente, el mazapán se preparaba con almendra, pero hoy en día podemos encontrar opciones con cacahuate y pepita.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 barras de queso crema
1/2 tazas de leche condensada
3/4 tazas de mazapán untable
1/4 tazas de leche evaporada
1 cucharada de esencia de vainilla
3 tazas de crema batida
3 tazas de galletas de vainilla
chocolate al gusto, derretido, para decorar
mazapán al gusto, para decorar

Preparación

2h 30 mins

Baja

Mezcla el queso crema, la leche condensada, el mazapán untable, la leche evaporada y la esencia de vainilla hasta integrar. Posteriormente, incorpora la crema batida con un miserable. Reserva.
Acomoda una capa de galletas en un aro para repostería, vierte un poco de la preparación anterior y repite el proceso hasta terminar con la mezcla de mazapán.

Refrigera la carlota durante 2 horas.
Desmolda la carlota de mazapán y decora con chocolate y mazapanes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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