Chocoflan de fresa
D´Gari
¿Estás en busca de un postre para vender o que deje a todos con la boca abierta? Entonces pon manos a la obra y prepara este chocoflan de fresa, ya que es una opción sencilla y rápida de preparar, todo gracias al Flan sabor Fresas con Crema D’Gari® y al rico pastel de chocolate casero. ¡Esta combinación es deliciosa y todo mundo querrá otra rebanada!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 12 claras de huevo
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 12 yemas de huevo
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de harina, cernida
  • 1 taza de cocoa, cernida
  • 1 paquete de Flan sabor Fresas con Crema D’Gari®
  • 4 tazas de leche
  • fresa al gusto, en rebanadas, para decorar
  • palitos de galleta con chocolate al gusto, para decorar
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Para el bizcocho: Bate las claras con el azúcar a punto turrón, mientras que, por otro lado, bate las yemas con el azúcar hasta doblar su volumen. Incorpora las yemas a las claras, la vainilla y agrega la harina y la cocoa poco a poco, mezclando en forma envolvente.
  • Vierte la mezcla en un molde redondo, previamente engrasado con mantequilla y harina. Hornea a 180 °C por 25 minutos.
  • Para el flan: Añade el Flan sabor Fresas con Crema D’Gari® y la leche en una olla, mezcla muy bien y cocina por 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
  • Sirve el flan encima del pastel horneado y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje.
  • Desmolda el chocoflan de fresa, coloca en un plato extendido y decora con fresa en rebanadas y palitos de pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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