Las gorditas de nata son un postre típico de las ferias. Lo mejor de todo es que se preparan con una masa muy sencilla, se cocinan directo en una plancha o comal y el resultado es una masita suave y esponjosa.
suficiente de La Lechera® Sirve Fácil Dulce de Leche, presentación de 325 g
suficiente de fresa, en cuartos, para decorar
Preparación
30 mins
6 mins
Baja
Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un tazón, después agrega el huevo y la nata. Mezcla bien y, posteriormente, pasa a una superficie limpia para amasar con las manos y terminar de integrar.
Cubre la masa con película plástica y deja reposar por 15 minutos.
Esparce un poco de harina, extiende la masa a un grosor aproximado de 1.5 cm y corta círculos de 8 a 10 cm de diámetro, aproximadamente.
Calienta un comal o plancha a temperatura media y cocina las gorditas de nata por 3 minutos de cada lado o hasta que inflen.
Sirve las gorditas de nata con La Lechera® Sirve Fácil Dulce de Leche y fresas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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