Convierte tus deseos de Año Nuevo en una deliciosa tarta de requesón con uvas, elaborada con una masa quebrada y un cremoso relleno. La mezcla de sabores y texturas te hará querer otra rebanada.
150 gramos de mantequilla, fría y en cubos, para la base
1 bote de Bionda® requesón, 500 g, para el relleno
2 cucharadas de harina, para el relleno
3 huevos, para el relleno
1 cucharadita de esencia de vainilla, para el relleno
1 lata de leche condensada, para el relleno
suficiente de uvas rojas, para decorar
suficiente de uvas verdes, para decorar
Preparación
1h 30 mins
1h
Baja
Muele la harina, el azúcar glas, el huevo y la mantequilla en un procesador de alimentos por 30 segundos o hasta obtener una masa integrada y ligeramente quebrada. Coloca en una bolsa resellable y refrigera por 30 minutos.
Para el relleno: Licúa Bionda® Requesón, harina, huevo, esencia de vainilla y leche condensada. Reserva.
En una superficie enharinada, extiende la masa hasta obtener un grosor de 5 mm. Coloca sobre una base para tarta y retira el exceso de masa. Vierte la preparación de requesón sobre la base hasta llenar ¾ partes de su capacidad. Hornea a 170 °C por 1 hora. Deja enfriar y reserva.
Desmolda la tarta de requesón y decora con uvas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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