Mezcla la harina, los huevos, la leche y el azúcar en un recipiente grande. Posteriormente, batir muy bien hasta que todo se integre correctamente y deja reposar la mezcla por 30 minutos en el refrigerador.
Derretir un poco de mantequilla en una sartén de teflón y agrega medio cucharón de mezcla. Mueve la sartén en círculos para que la mezcla cubra toda la superficie. Despega la crepa con una pala de madera y voltéala.
Calienta la cajeta con un cubo de mantequilla en una sartén. Coloca las crepas en un plato, báñalas con cajeta caliente y agrega las nueces.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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