Cupcakes de Calabaza con Frosting de Queso Crema y Vainilla
Sonia Arias
Unos cupcakes de calabaza con frosting de queso crema y vainilla que no te puedes perder. Es una receta sencilla y realmente deliciosa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porciones
  • 200 gramos de harina, cernida
  • 150 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1/4 cucharaditas de clavo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3/4 tazas de puré de calabaza
  • 150 quesos crema Philadelphia®, (frosting)
  • 50 gramos de mantequilla, (frosting)
  • 200 gramos de azúcar glass, (frosting)
  • Error in CompositeNameSpanish::metric NIL
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Acremar la mantequilla con el azúcar hasta que cambie de color.
  • Agregar los huevos, alternando con los ingredientes secos.
  • Añadir el puré de calabaza.
  • Colocar capacillos en un Molde De 9 Muff New T-Fal® y rellenar con la preparación anterior ¾.
  • Hornear de 10-15 minutos a 250°C o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  • Frosting: Acremar el queso crema con la mantequilla. Agregar azúcar glass y la vainilla hasta que todo esté bien incorporado.
  • Enfriar los cupcakes y decorar con el frosting.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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